Venerdì, 17 Giugno 2011 22:17
Vitigni “perduti” e ritrovati: la sfida della nostra enologia
DI GIANFRANCO MANFREDI
I nomi? Li faccio subito: magliocco dolce, arvino, guarnaccia, marcigliana, nera di Scilla. E poi, Corinto nero, negrello campoto, nerello di Savelli. Gruppi di “famiglie”, come il vasto parentato dei Nocera e dei “cugini”
Pubblicato in
Gianfranco Manfredi