Da sempre è sinonimo di purificazione il digiuno e dopo 24 ore si rigenerano le cellule staminali dell’intestino. Risulta da una ricerca del Mit, che digiunare aumenta la capacità rigenerativa delle cellule staminali. Lo studio condotto dal Mit e pubblicato dalla rivista “Cell Stem Cell” che consiglia che bisognerebbe tagliare l’apporto di calorie almeno per 24 ore per poter dare un impulso alla rigenerazione delle cellule staminali dell’intestino. Infatti con l’avanzare dell’età le cellule staminali intestinali faticano a rigenerarsi. E sono importanti per l’organismo perché mantengono il tessuto in salute e contribuiscono a respingere malattie come i tumori e le infezioni. Sono cellule responsabili del mantenimento del rivestimento dell’intestino che si rinnova ogni cinque giorni. Negli animali trattati con questa dieta digiuno si è registrato un prolungamento dell’11 per cento della vita e una riduzione dell’incidenza del cancro, un ringiovanimento del sistema immunitario e una riduzione delle malattie infiammatorie. Sperimentata nell’uomo la dieta, prevede l’assunzione controllata di proteine per l’ 11/ 14 per cento, di carboidrati per il 42/ 43 per cento  e di grassi del  46 per cento con una riduzione calorica tra il 34 e il 54 per cento rispetto al normale. Allora perché non provare una disintossicazione che non potrebbe che aiutarci per la nostra salute?