Pianopoli – Sono stati inaugurati a Pianopoli i GOEL Biodiversi Labs, un nuovo e moderno impianto di essiccazione e di disidratazione di materia prima vegetale, che attinge alla biodiversità calabrese e può produrre anche infusi, tisane, liofilizzati e frutta disidratata. Il cluster “Goel Biodiversi”, promosso da Goel – Gruppo Cooperativo e Associazione Comunità Progetto Sud ETS è un sistema integrato, costituito da aziende agricole, stabilimenti di trasformazione e un centro di ricerca – il B.R.I.C.K. - orientato alla valorizzazione delle produzioni vegetali non solo come alimenti freschi o conservati, ma anche come principi attivi farmaceutici, cosmetici e nutraceutici. Un “cluster” capace di valorizzare la biodiversità botanica, sperimentando l’utilizzo agricolo di nuove specie che la grande “tavolozza microclimatica” della Calabria consentirà di implementare. L'inaugurazione ha visto la partecipazione delle principali istituzioni locali e dei partner del progetto, impegnati a promuovere lo sviluppo sostenibile e l'innovazione agricola in Calabria. Alla realizzazione del laboratorio di Pianopoli, oltre Comunità Progetto Sud e Goel, infatti, hanno contribuito anche Fondazione con il Sud, Enel Cuore Onlus e il PSR della Regione Calabria. "Come Amministrazione comunale - ha dichiarato la sindaca di Pianopoli Valentina Cuda - siamo orgogliosi che questo progetto socio-imprenditoriale molto innovativo abbia scelto Pianopoli come punto di partenza. Sono sicura - ha aggiunto - che la collaborazione con Goel e Comunità Progetto Sud porterà importanti risultati per il nostro territorio". Vincenzo Linarello, Presidente di GOEL, ha evidenziato come il progetto rappresenti una vera e propria sfida per il futuro dell’agricoltura in Calabria: "La Calabria si distingue in Europa per l’eccezionale diversificazione microclimatica e la straordinaria biodiversità, che può e deve diventare un vantaggio competitivo in agricoltura. Con Goel Biodiversi vogliamo provare a farlo, e questo stabilimento di essiccazione è un tassello fondamentale della filiera integrata".
Don Giacomo Panizza, Presidente di Comunità Progetto Sud, ha sottolineato l'importanza dell'iniziativa: "Comunità Progetto Sud insieme a Goel ha promosso la nascita del cluster di Goel Biodiversi. In particolare abbiamo contribuito all’avvio dell’impianto: con un mutuo bancario abbiamo acquistato i due capannoni e li abbiamo messi gratuitamente a disposizione dell’impresa sociale che gestisce l’impianto. Siamo ancora e sempre al fianco di giovani che scommettono sul lavoro produttivo. Qui abbiamo messo in rete una produzione innovativa di materie prime vegetali che nascono in Calabria. Siamo abituati a consumare alimenti che arrivano da fuori regione e da fuori Italia, ma è ora di produrre qui, più e meglio, cibi e principi attivi da vendere dappertutto. In questo impianto, - conclude Panizza - grazie a professionalità specializzate, essicchiamo frutti, verdure e altre materie prime biologiche, di lunga conservazione, e anche da utilizzare per il beauty e il benessere della persona". Stefano Consiglio, Presidente della Fondazione Con il Sud, ha sottolineato l'importanza delle ricadute sociali di progetti di questo tipo: "Oggi è una giornata importante. Si inaugura un sito produttivo che offre speranza, per dare occasioni di lavoro, per investire sulle ricchezze del sud e contribuire alla sfida del nostro prossimo triennio, rappresentata dalla rigenerazione demografica. Questa deve basarsi su accoglienza, restanza e possibilità di far tornare al Sud chi è dovuto andare via". Filippo Rodriguez, Consigliere Delegato di Enel Cuore, ha sottolineato che: "Enel Cuore sostiene GOEL – Gruppo Cooperativo e Comunità Progetto Sud e i loro progetti in Calabria, perché crede fermamente nell’inclusione lavorativa e nell’impegno di chi restituisce dignità e valore alle persone e ai territori in condizioni di fragilità. Per questo oggi inauguriamo l'impianto di essicazione di Pianopoli che fa parte del progetto Biodiversi, un'idea innovativa che valorizza la biodiversità, favorisce l'inclusione sociale , sostiene territori e comunità. Anche questo laboratorio è un’impresa sociale che inserisce al lavoro persone svantaggiate".
B. M.
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