Falerna - Si è svolto l’XI edizione del Challenge on Ice. L’evento prevedeva una gara di cocktail di barmen e barladies dove si sono distinti nella loro professione portando in alto i valori della tradizione e della professionalità nell’ospitalità italiana nel mondo. Ad arrivare seconda in questa gara è la lametina Francesca Mannis del Sunrise Cocktail bar di Falerna Marina, invitata dall’azienda Bonaventura Maschio, che dopo i successi nazionali dello scorso anno si conferma con la ricetta Sascira. La Competition esclusivamente ad inviti 5 concorrenti per ognuna delle 20 aziende più importanti del mondo del beveraggi ha visto ogni partecipante realizzare un cocktail di propria invenzione che è stato giudicato da due giurie, una tecnica e una degustativa, che alla fine ha scelto quelli che saranno il cocktail dell’anno.
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