Lamezia Terme, 25 ottobre - Mentre è di un anno fa l'istituzione da parte della Regione Calabria dell’Enoteca “Casa di Vini di Calabria”, ecco che "a sorpresa" il presidente della Provincia di Cosenza Mario Oliverio annuncia l'istituzione dell'Enoteca Regionale presso dei locali ristrutturati all'interno del palazzo provinciale cosentino. Oliverio annuncia anche che l'apertura potrà avvenire già a dicembre ed entro Natale. Se per la Regione, dunque, l'enoteca regionale nasce "divisa" in partenza tra la sua sede principale a Cirò Marina e quella "tecnologica e di ricerca" di Lamezia, ecco che da Cosenza si inseriscono tra le due cittadine calabresi con una loro sede, anch'essa di carattere regionale. Non basta un Cda già nominato e presieduto da Gregorio Mungari Cotruzzolà, e composto da Salvatore De Biase e Giuditta De Santis, ma da Cosenza arriva l'istituzione di un'altra enoteca regionale, che promuova, in particolar modo, i vini espressione del territorio cosentino. In una nota diramata dalla Provincia di Cosenza si apprende della soddisfazione espressa dal presidente Oliverio che ne ha sostenuto l'istituzione. "I nostri vini - ha affermato Oliverio - hanno raggiunto livelli qualitativi ormai largamente riconosciuti anche sui mercati nei quali hanno avuto modo di penetrare. Sono quindi mature le condizioni per affermare una iniziativa che possa contribuire a dare riconoscibilità ad una produzione che costituisce una importante nicchia della produzione lorda vendibile del nostro sistema agroalimentare. Occorre assumere iniziative di valorizzazione e di sostegno di un prodotto che esprime e caratterizza identità del nostro territorio e che può diventare l'anello trainante di una qualificazione più complessiva dell'offerta enogastronomica della produzione agroalimentare di qualità del nostro territorio. Gli spazi che destineremo all'enoteca consentono manifestazioni di carattere culturale, da mettere a disposizione delle aziende, individualmente o in associazione. Chiediamo alle aziende stesse una partecipazione attiva che potrà garantire il decollo dell'enoteca che entrerà in funzione entro la fine dell'anno, in occasione delle festività di Natale".
© RIPRODUZIONE RISERVATA
