Lamezia, anche in città aumenta il costo del pane dal 4 ottobre

pane-lamezia-2021_818ab.jpg

Lamezia Terme – In arrivo un aumento del prezzo del pane anche in città. Con il costo della farina in continua crescita, gli annunciati rincari nelle bollette di luce e gas così come l’aumento dei prezzi di quasi tutti i fattori produttivi (dalle utenze al carburante, dagli imballaggi agli oneri di manutenzione), si innalza anche il costo del pane. Così, anche diversi panettieri lametini si sono riuniti per fissare gli aumenti che dovrebbero partire già da lunedì 4 ottobre. Nel corso degli incontri in tanti hanno manifestato preoccupazione ma, affermano: “data la reale e continua instabilità dei costi delle materie prime e la tendenza all’aumento di molti dei materiali che acquistiamo, siamo obbligati ad operare una correzione dei nostri prezzi”. Diverse le testimoniante raccolte dall’Associazione Panificatori Assipan Catanzaro tra i soci e aveva già lanciato l’allarme nei mesi scorsi. “Il tutto - osservano - va ad aggiungersi al già difficile contesto economico per gli effetti della pandemia”.

Nella "speranza che la situazione rientri e si stabilizzi quanto prima si è cercato di minimizzare l’impatto di tali alimenti incrementando il listino attualmente in vigore di 0,90€ al kg da ottobre”. Una scelta che tanti panettieri lametini definiscono “sofferta ma improcrastinabile mirata alla salvaguardia del nostro equilibrio economico finanziario”. Un aggiornamento dei listini che per diverse aziende del settore, come sottolineato da alcuni associati nelle riunioni, era fermo al 2007. 

© RIPRODUZIONE RISERVATA